BARDONECCHIA – Al ristorante Chesal 1805 a Bardonecchia la celebre Scuola d’Intaglio del Melezet. Sabato 7 agosto dalle ore 10 alle ore 17. Sarà una giornata dedicata alla lavorazione del legno, nonché un’attività diffusa dalla notte nei tempi in tutto l’arco alpino. Infatti, il legno elemento vivo e vitale che la montagna offre generosamente alle sue genti, viene da sempre utilizzato nell’architettura spontanea e nell’oggettistica funzionale. In questo quadro, la Scuola di Intaglio del Melezet vuole valorizzare e continuare la tradizione nata proprio in questa borgata intorno al 1550 attraverso i lavori e le sculture dei propri soci-scultori e dei corsi rivolti a chi vuole cimentarsi con questa antica arte. Si tratta di un’associazione gestita completamente da volontari che mettono a disposizione degli altri soci il loro tempo e le loro competenze per insegnare quanto da loro appreso in anni di lavoro e ricerca.
Insomma, il Chesal 1805 sarà la cornice perfetta per scoprire il mondo del legno e la sua arte. Il Chesal 1805 non è il classico rifugio di montagna, ma è un vero e proprio ristorante alpino, unico nel suo genere, con un panorama unico sulla Valle Stretta e sulle vette circostanti: ideale per famiglie, per amici, ma anche per le occasioni speciali. La buona cucina ed un ambiente suggestivo sono gli ingredienti vincenti del ristorante. Infatti, lo chef sceglie spesso piatti della tradizione montana, utilizzando esclusivamente materie prime di ottima qualità, offrendo ogni giorno una proposta diversa e gustosa.
DOPO PRANZO
E dopo pranzo? Chi non ha voglia di rilassarsi al sole e ama le camminate, non può perdere il Percorso Naturalistico: una facile e piacevole passeggiata corredata da vari cartelli esplicativi, destinati a chi vuole scoprire i segreti della fauna e della flora alpina dei boschi del Melezet, tra abeti rossi e bianchi, in un sentiero ad anello che parte accanto al ristorante. In alcune giornate fortunate si possono anche incontrare marmotte, caprioli e cervi!
Per poter vivere queste meravigliose avventure ed assaggiare i piatti della tradizione alpina, non resta che prenotare un tavolo al numero 0122-744173. Per maggiori informazioni: www.chesal1805.com.
